OMOGENEIZZATO DI MELA

 

Ingredienti

1 mela tagliata a cubetti (circa 100 gr)

 

Procedimento

Inserire la mela a pezzettini, nel cestello vapore, 100 gradi per 20 minuti acqua fino al segnale vapore.

Al termine frullare tutto con l’acqua rimasta della cottura, più qualche goccia di limone, omogeneizzare con il pulse.

Vengono 3 barattoli da 100 ml.

 

Grazie a Elena Turchetti